Рецепт дня
Для приготовления блюда понадобятся:телятина 150 г, болгарский перец 70 г, репчатый лук, 40 г помидоры 50 г, чеснок 20 г, томат-паста 20 г, растительное масло 50 г, зира, бадьян по вкусу, соль, специи по вкусу, лагман (сваренная лапша) - 150 г, яйцо 1 шт.Как приготовить:Сладкий перец нарезаем полосками шириной 1 см, помидоры и чеснок – тонкими... Читать полностью
Популярный рецепт
Для приготовления лукового супа понадобятся: 200 г лука, 2 ст. ложки масла или маргарина, 2 1/2 стакана бульона, 1 лавровый лист, соль, перец. Как приготовить: 1. Очистите и нарежьте лук тонкими кольцами. Положите его в посудину вместе с маслом. 2. Закройте и тушите 7-10 мин. 3. Добавьте бульон и лавровый лист и продолжайте готовить на... Читать полностью
Кулинарные игры
Оригинальное название: Burger corner Описание игры: Постарайтесь выполнить заказы всех посетителей. Нажимайте на ингредиент 1 раз для выдачи. Игра для развития памяти.
Основные блюда
Грудинка баранья в сухарях
Для приготовления блюда Грудинка баранья в сухарях необходимы следующие ингредиенты: один кг бараньей грудинки, 100 гр лука, 50 гр моркови, 50 гр корня петрушки, 100 гр муки, 200 гр панировочных сухарей, 2 яйца, 130 гр жира для жаренья, лавровый лист, соль и перец на пробу.Грудинка баранья в сухарях Закуски
Картофельно-кабачковые оладьи
Здравствуйте, уважаемые читатели!Каждый год у нас на огороде вырастает огромное количество кабачков, которые мы с успехом приготавливаем в различных вариациях – жарим, тушим, маринуем и закатываем на зиму, раздаём друзьям, соседям, а кабачки переростки с удовольствием съедают домашние питомцы – хрюшки, курочки, уточки.Мне... Читать полностью Салаты
Салат из смородины "Лакомка"
Для приготовления блюда понадобятся: смородина красная или белая - 2,5 стакана, орехи очищенные - 2-3 ст. ложки, йогурт фруктовый, нежирный - 1/2 стакана. Как приготовить: Промытую смородину перебрать и очистить. Положить в миску, залить йогуртом, сверху посыпать толчеными орехами. Напитки
Крюшон молочный
Для приготовления блюда понадобятся: Молоко 1 л, сахар 100 г, половина лимона, свежие ягоды 200 г. Как приготовить: Свежие ягоды (клубника, малина, вишня, красная смородина) перебирают и промывают, затем их кладут в крюшонницу, засыпают сахаром ставят в холодильник на 2-3 часа, после чего добавляют сок выжатого лимона, немного тертой... Читать полностью Десерты
Черная смородина в уксусе
Для приготовления блюда понадобятся: 2,5 кг смородины, 1 литр уксуса, 1 кг сахара. Как приготовить: Ягоды тщательно промыть в проточной воде и отцедить. Отобрав веточки с более крупными ягодами, разложить в банки, залить горячей заливкой. Банки плотно закрыть и держать в холодном месте. Сервировать смородину в уксусе в качестве... Читать полностью |
Выпечка
Пирог с ягодами
Для приготовления блюда Пирог с ягодами необходимы следующие ингредиенты: один кг дрожжевого теста. Для начинки: один кг свежих ягод (земляника, черника, малина), 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сухарей пшеничных, яичный желток для смазки. Способ приготовления блюда Пирог с ягодами Соусы
Лютика с помидорами
Для приготовления блюда понадобятся: Лук репчатый 2 шт, перец 1,5 кг, помидоры красные 2 шт, перчик чили 4 шт, раст. масло 50 мл, уксус 20 мл, соль по вкусу, пол пучка петрушки, мелко порезать. Как приготовить: 1. Лук мелко порезать, посолить и положить в деревянную ступку. 2. Добавить испеченный перец, очищенный от семян и шкурки и мелко... Читать полностью Супы
Суп с кукурузой и овощами
Для приготовления блюда понадобятся: Кукуруза консервированная - 120 г, морковь - 60 г, корень петрушки - 40 г, масло сливочное - 20 г, отвар овощной (см. рецепт на сайте) - 700 г, картофель - 120 г, капуста цветная - 80 г, листья зеленого салата - 10 г, сметана - 60 г, зелень петрушки или укропа - 10 г, соль по вкусу. Как приготовить: Диеты № 3, 5 - без... Читать полностью Консервирование
Свекла маринованная с чесноком
Для приготовления блюда Свекла маринованная с чесноком необходимы следующие ингредиенты: свекла, чеснок, перец душистый горошком, лавровый лист ( на один кг свеклы 8 зубчиков чеснока).Для маринада: на один литр воды - две столовые ложки уксуса, столовая ложка соли, столовая ложка сахара.Свекла маринованная с чесноком Коктейли
Коктейль «Гласность»
Как приготовить: Спиртные напитки: водка «Столичная» — 15 мл. Наполнители: крепкий чай — 180 мл, апельсиновый сок — 60 мл, лимон — 1 ломтик. Смешать все, подавать горячим в пивной кружке, украсив ломтиком лимона. |
Увлекательная кулинария - кулинарные рецепты, видео рецепты, книги о кулинарии. Кулинарные шоу и тесты, игры, конкурсы.
Кулинарный сайт Foodquiz.ru – это подборка лучших кулинарных рецептов, фотографии рецептов, кулинарные книги, кулинарные шоу и видео, а также кулинарные тесты и игры. На сайте Foodquiz.ru вы найдете рецепты соусов и салатов, супов и основных блюд, выпечки и десертов, напитков и коктейлей. Разнообразные кулинарные тесты помогут проверить кулинарные познания и навыки. На сайте собрана коллекция популярных кулинарных книг и кулинарных телевизионных шоу. Кулинарный клуб сайта Foodquiz.ru приглашает всех желающих. Участники клуба смогут размещать свои рецепты, участвовать в кулинарных тестах. В разделе кулинарные игры собраны наиболее интересные игры на соответствующую тематику.

